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兴威董事长魏建枝、市场负责人徐明生谈战略升级之变:从渠道品牌迈向消费品牌

兴威董事长魏建枝、市场负责人徐明生谈战略升级之变:从渠道品牌迈向消费品牌

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  • 发布时间:2022-02-21
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【概要描述】董事长专访:“有鱼籽,味更鲜”——兴威定义行业新品类——鱼籽丸打开消费市场
以品类升级引导品牌发展,董事长魏建枝解读兴威爆品之路

兴威董事长魏建枝、市场负责人徐明生谈战略升级之变:从渠道品牌迈向消费品牌

【概要描述】董事长专访:“有鱼籽,味更鲜”——兴威定义行业新品类——鱼籽丸打开消费市场
以品类升级引导品牌发展,董事长魏建枝解读兴威爆品之路

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1998年创立至今24年,专业从事鱼糜制品、肉制品等速冻调理食品的兴威食品在行业内处于领先地位。近日,兴威食品董事长魏建枝、市场负责人徐明生接受采访,畅谈2022年兴威的品牌战略升级。

 

 

在刚刚过去的新春佳节,兴威进行了一系列CNY节点营销,贯穿CNY消费传播黄金节点阶段“双旦一节”,围绕渠道渗透,源点市场8000+部梯媒,20+列地铁专列,200+核心社区及商场路演活动,……此次品牌曝光成效显著,“兴威鱼籽丸,有鱼籽味更鲜”的广告语更加耳熟能详。

 

 

为何如此大手笔投入?兴威食品董事长魏建枝对于此次CNY营销,寄予了传播品牌升级战略的重望。

 

从渠道品牌,到消费品牌

魏建枝提到,未来三年,兴威的战略目标是从渠道品牌,迈向消费品牌升级。兴威2013年漳州工业园区竣工投产后,拥有40000多平方米生产车间、超10000多平方米智能冷库,年产能超20万吨,漳州分厂、成都分厂、郑州分厂陆续扩张投建,为兴威食品全国布局打开了良好开端。同时通过HACCP管理体系认证和国家QS生产许可。鱼籽丸系列、龙虾排、夹心蟹味排、鱼籽烧等多款创新产品均获得商业成功,连年逐步扩大市场。

 

尽管规模可观、市场反映良好,但渠道过于单一,知名度也相对较低。兴威一直在尝试形成鲜明的品牌辨识度,培养品牌的忠诚拥护者。品牌想要提升传播效率,占领消费者心智,打造有辨识度的IP,形成差异化竞争,一个独一无二的理念势在必行,这便是“兴威鱼籽丸,有鱼籽味更鲜”这一升级后的品牌理念的由来。

 

 

定义新品类,打造可复制的源点样板市场

选择“鱼籽丸”作为主打品类,同样大有讲究。早在2015年,兴威便率先研发出鱼籽烧产品,鲜香鱼籽与深海鱼糜、肉糜的巧妙融合,迸发出的新鲜美味体验,当即大获成功。2021年兴威品牌战略升级,深度开发鱼籽系列,鱼籽虾丸、鱼籽虾肠、鱼籽牛肉丸……多款鱼籽美味,俘获了数不清的回头客,也让用味蕾投票的消费者,将美味的鱼籽丸与兴威划上等号,从此鱼籽丸的味觉标准,由兴威定义。

 

 

兴威美食发源于闽南。过去交通物流不发达的时代,“靠山吃山,靠海吃海”是生活常态,因而闽南人对于海鲜类美味十分了解和挑剔,兴威以优异的产品品质、对鲜味的十分还原,在闽南市场广受欢迎。

 

此次兴威的CNY节点营销依然以闽南市场为主打,从厦门地铁、BRT等大流量场所,到小区写字楼电梯等封闭空间持续传播,兴威专注一切资源,打通打透源点消费人群,做好源点样板市场,为后期做全国重点省市复制作扎实准备。

 

2022年兴威美食将主要面向华东和华南地区,强化线下现代通路建设,加强消费者端定量装品项销售,从而提升品牌知名度;同时强化线上销售及传播,京东销售运营和直播带货等形式,引导电商媒体化的思路,并同步进行双微一抖及其他形式的线上品牌传播。

 

“好好吃饭”——以情景营销打造动人心

当下消费者选购商品时,相对于商品的功能性,更在意品牌的内容性。一款好产品,不仅口感质量要过关,更要能满足消费者情感层面的需求。洞察到这一点后,兴威在消费者端以“好好吃饭”为情感输出,牢牢围绕家庭消费场景作传播。

 

无论工作、生活再忙碌,回到家中吃上热气腾腾的晚餐夜宵后,所有的疲惫都将得以抚平。兴威产品种类的齐全性、口味的标准性、营养的全面性、操作的便捷性,都为品牌进行深度情感营销夯实了产品基础。

 

 

 

崭新的2022年已然开启,在正确而有远见的战略指引下,拭目以待兴威食品大展宏图,刷新成绩,让更多人品尝到兴威的美食,享受“好好吃饭”的温馨休憩时刻。

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