兴威董事长魏建枝、市场负责人徐明生谈战略升级之变：从渠道品牌迈向消费品牌

发布时间：

2022-02-21

从1998年创立至今24年，专业从事鱼糜制品、肉制品等速冻调理食品的兴威食品在行业内处于领先地位。近日，兴威食品董事长魏建枝、市场负责人徐明生接受采访，畅谈2022年兴威的品牌战略升级。

在刚刚过去的新春佳节，兴威进行了一系列CNY节点营销，贯穿CNY消费传播黄金节点阶段“双旦一节”，围绕渠道渗透，源点市场8000+部梯媒，20+列地铁专列，200+核心社区及商场路演活动，……此次品牌曝光成效显著，“兴威鱼籽丸，有鱼籽味更鲜”的广告语更加耳熟能详。

为何如此大手笔投入？兴威食品董事长魏建枝对于此次CNY营销，寄予了传播品牌升级战略的重望。

从渠道品牌，到消费品牌

魏建枝提到，未来三年，兴威的战略目标是从渠道品牌，迈向消费品牌升级。兴威自2013年漳州工业园区竣工投产后，拥有40000多平方米生产车间、超10000多平方米智能冷库，年产能超20万吨，漳州分厂、成都分厂、郑州分厂陆续扩张投建，为兴威食品全国布局打开了良好开端。同时通过HACCP管理体系认证和国家QS生产许可。鱼籽丸系列、龙虾排、夹心蟹味排、鱼籽烧等多款创新产品均获得商业成功，连年逐步扩大市场。

尽管规模可观、市场反映良好，但渠道过于单一，知名度也相对较低。兴威一直在尝试形成鲜明的品牌辨识度，培养品牌的忠诚拥护者。品牌想要提升传播效率，占领消费者心智，打造有辨识度的IP，形成差异化竞争，一个独一无二的理念势在必行，这便是“兴威鱼籽丸，有鱼籽味更鲜”这一升级后的品牌理念的由来。

定义新品类，打造可复制的源点样板市场

选择“鱼籽丸”作为主打品类，同样大有讲究。早在2015年，兴威便率先研发出鱼籽烧产品，鲜香鱼籽与深海鱼糜、肉糜的巧妙融合，迸发出的新鲜美味体验，当即大获成功。2021年兴威品牌战略升级，深度开发鱼籽系列，鱼籽虾丸、鱼籽虾肠、鱼籽牛肉丸……多款鱼籽美味，俘获了数不清的回头客，也让用味蕾投票的消费者，将美味的鱼籽丸与兴威划上等号，从此鱼籽丸的味觉标准，由兴威定义。